Vitamina D
Existem duas formas de sintetizar a vitamina D no nosso organismo, grande parte 90% da vitamina D é absorvida através da pele, pelos raios solares ultravioletas. O restante 10% vem através dos alimentos: peixes como: arenque, salmão, cavala, sardinha e atum, gema de ovo, manteiga e óleo de fígado ou bacalhau. A deficiência de Vitamina D está associada a Osteoporose, Doenças cardíacas, Diabetes, Depressão, Obesidade e câncer principalmente de cólon, próstata e mama.
Recomendações para melhorar a absorção da vitamina D:
A sociedade Brasileira de Dermatologia defende a exposição ao sol de braços e pernas antes das 10 horas da manhã durante 15 a 20 minutos, três vezes por semana, sem protetor solar, pois o protetor impede que a pele fabrique vitamina D;
Indivíduos com pele mais escura tem capacidade reduzida de sintetizar vitamina D, por causa da melanina, e por isso devem se expor ao sol com mais freqüência;
Consumir alimentos fontes de vitamina D semanalmente.
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